Яичные блинчики: рецепты салатов, которые можно сделать с заготовкой

Общество

Яичные блинчики — то, что стало популярным среди хозяек. Они легко готовятся, получаются вкусными и при этом сытными.

На стол их можно подавать в качестве самостоятельного блюда, давать к ним какие-то овощи или же соусы. Но можно и более широкое применение им найти, например, добавлять их в другие блюда, придавать тем новый вкус.

Можно готовить с яичными блинчиками те же салаты. Есть несколько их рецептов, которые точно найдут применение в каждом доме.

Салат с корейской морковью, яичными блинчиками и ветчиной

В состав ингредиентов этого блюда входят 2 яйца, 1 столовая ложка растительного масла, 1 огурец, 150 граммов ветчины и такое же количество моркови по-корейски, майонез и соль по вкусу.

салат
Фото: Pixabay

Яйца потребуется взбить с солью с помощью венчика или вилки. Сковороду нужно смазать тонким слоем растительного масла, выливать туда в небольших количествах полученную яичную смесь. Блинчики нужно обжаривать с двух сторон, выкладывать после на тарелку.

Далее их нужно свернуть в рулетики, нарезать поперек на небольшие кусочки. Огурец и ветчину потребуется измельчить соломкой. Подготовленные ингредиенты необходимо соединить, добавить к ним морковь, после чего посолить все и залить майонезом.

Далее салат тщательно перемешивается и подается на  стол. В него можно также добавить небольшое количество черного перца для вкуса.

Салат с яичными блинчиками, колбасой и кукурузой

Чтобы приготовить такую закуску, необходимо взять 3 яйца, 200 граммов вареной колбасы, 180 граммов консервированной кукурузы, половину чайной ложки растительного масла, майонез, черный молотый перец и соль по вкусу.

Яйца следует взбить с солью. Далее массу нужно будет постепенно выливать на сковороду, смазанную растительным маслом, жарить яичные блинчики. Когда они остынут, их потребуется нарезать соломкой, свернув в рулетики.

Таким же способом нужно измельчить колбасу. Подготовленные ингредиенты и кукурузы нужно сложить в миску, посолить и поперчить, заправить майонезом и перемешать.

Эти салаты с яичными блинчиками будут не просто вкусными. Они еще и сытными окажутся, поэтому ими удастся полноценно поужинать.

Автор: Яна Лысова
связаться с автором
Александр
Оцените автора
Новости на сегодня
Новости Омутнинск Любовь и семья Общество Люди и события Красота и здоровье Дети Диета Кулинария Полезные советы Шоу-бизнес Огород Гороскопы Авто Интерьер Домашние животные Технологии Рекорды и антирекорды