Соус «Тартар» с солеными огурцами как приготовить

Кулинария

Описание приготовления:

Вот простой рецепт, как приготовить соус «Тартар» с солеными огурцами. Приготовьте домашний майонез, разотрите яичный желток и добавьте мелко-мелко нарезанные соленые огурчики. Кроме рыбных блюд, соус «Тартар» подается и к мясным блюдам.


Соус "Тартар" с солеными огурцами - фото шаг 1

В чашу блендера влейте масло, добавьте горчицу, лимонный сок, соль, сахар и аккуратно вбейте яйцо. Опустите блендер на дно чаши, прямо на желток. Взбивайте в течение 1 минуты, не отрывая блендер от дна.
Затем поднимите и перемешайте: майонез готов!

Соус "Тартар" с солеными огурцами - фото шаг 2

Яичный желток раскрошите с помощью вилки, добавьте пару ложек майонеза и тщательно перемешайте до однородности.

Соус "Тартар" с солеными огурцами - фото шаг 3

Зеленый лук порежьте мелко-мелко, добавьте его в соус.

Соус "Тартар" с солеными огурцами - фото шаг 4

Соленые огурцы нарежьте мелкими кубиками и добавьте в соус.

Соус "Тартар" с солеными огурцами - фото шаг 5

Соус «Тартар» с солеными огурцами готов!

Александр
Оцените автора
Новости на сегодня
Новости Омутнинск Любовь и семья Общество Люди и события Красота и здоровье Дети Диета Кулинария Полезные советы Шоу-бизнес Огород Гороскопы Авто Интерьер Домашние животные Технологии Рекорды и антирекорды